Van Otlu Peyniri 250g

Antre Gourmet | Van Otlu Peyniri, Doğu Anadolu'nun zorlu kış mevsiminden sonra coşkuyla hayat bulan bölge otları ile hazırlanmaktadır. Koyun sütü ağırlıklı, inek sütü ile birlikte karışım sütlerden hazırlanır. Yabani nane, heliz, taze kekik, sirmo gibi çeşitli otlar ile lezzetlendirilir. Bu otlar ile C vitamini taşıyan tek peynirdir. Üretilmeye başlandığı nisan-mayıs aylarında az tuzlu, ilerleyen aylarda salamura sebebi ile yüksek tuzlu bir peynirdir.