erzurum-karakovan
slider-yeni-2
slider-yeni-1
slider-yeni-4
thefarm2
slider-yeni-3

Ana Sayfa

EN ÇOK SATILANLAR

“Cihangir’de hizmet veren şarküteri organik ürünleriyle nam salmış. Mekanın kahvaltılık ürünlerinin yanı sıra

İstanbul'un En İyi 10 Şarküterisi / Hürriyet Gazetesi

yapmış oldukları turşuları da çok beğeniliyor. Kahvaltınızı yapabileceğiniz mekanın menüsünde geniş

bir sandviç bölümü de var. Özel günleriniz için aperitifler hazırtabilirsiniz."

LEZZETLİ ÜRÜNLERİMİZ

  • Satışta
    9d7b0cba-4b21-4749-8198-0169f631b924
    9d7b0cba-4b21-4749-8198-0169f631b924

    Erzurum Karakovan Balı

    Erzurum Aşkale ilçesinde 2300 rakımdaki Koşapınar köyünde doğal olarak üretilen Karakovan balının, prolin değeri yüksek olup çiçek çeşitliliği ve kalite açısından da üstün ballar sınıfına girmektedir. Bölgede yoğun olarak yer alan; kaya kekiği, deve dikeni, salep, ballı baba, geven, kuşkonmaz, kekik, daü şekeri, gorunga, mera gülü, sığır kuyruğu, sarı diken çiçekleri balın tat ve aroma zenginliğinin de kaynağıdır. Petek sadece arılar tarafından yapılmış olup, doğrudan tüketebilir. Petek ile birlikte polenide içeriğinde yer almaktadır. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından onaylı belgeler ve “Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik” kapsamında organik bal üretimini gerçekleştiren üreticimizin, bu harika balı ile siz de mutlaka tanışın isteriz!
    55,00 TL / 250 g
  • Satışta
    mihalic-peyniri-18-aylik
    mihalic-peyniri-18-aylik

    Taze Mihaliç Peyniri

    Üretimi Balıkesir, Savaştepe de yapılan taze Mihaliç peyniri, tostlarınız için vazgeçilmez olacaktır. Coğrafi tescilli susurluk tostunda kullanılan bu özel peynir, peynir giren tüm reçetelerinize lezzet katacaktır.
    15,00 TL / 300 gr g
  • Satışta
    erzincan-deri-tulum
    erzincan-deri-tulum

    Erzincan Deri Tulum peyniri 300gr

    Erzincan’a özel Antre için özel olarak üretilen yağlı veya yağsız inek/keçi sütünden yapılan, belirgin lezzetli bir peynirdir. Taze peynirin baskıdan geçirilip tulumun içinde uzun süre bekletilmesi ile elde edilir. Gözeneksiz, hafif keskin koku ve tatta nefis bir peynirdir. Deri, tulum peynirinin doğal gelişim ortamını destekleyen, besleyen, geliştiren bir dokudur. Deride olgunlaştırılan peynirin yağ ve protein oranları doğal olarak daha yüksek oluyor.2000 yılında coğrafi tescil alan ilk peynir Erzincan Tulum peyniridir . Yerel bir değer olarak menşe tescili alan Erzincan tulum peynirinin çıkış noktası Şavak göçerlerine vatan olan Tunceli, Bingöl, Elazığ, Erzincan yaylalarıdır.
    27,00 TL
  • kirka
    kirka

    Kırka Peyniri 250gr

    ,
    ismini Afyon'un Kırka kasabasından alan peynir Tazlar Bölgesinin doğal florasında beslenen simental ineklerinin sütünden artisanal yöntemlerle el yapımı olarak üretilmektedir.
    37,50 TL
  • Satışta
    tereyag
    tereyag

“Televizyonda şarapla ilgili konuşabildiğimiz, şarap-yemek uyumu üzerine yorumlarda bulunabildiğimiz günlerden biriydi… Çok keyifli bir çekim gerçekleştirdim Cihangir’deki bir peynircide; Antre Gourmet..”
Vedat Milor

milliyet-yorum-antre-gorumet

“Neşe Hanım ve Berrin Hanım Türk peynirlerini İstanbul’da yaşatan iki gönüllü kadın. Antre Gourmet adlı peynir dükkanlarını bundan 15 sene önce Cihangir’de açtılar. Yaptıkları takdir edilesi.”
Fahri Gediz

fahri-gediz-antre-gorumet-yorum