Muş Kaşar Peyniri 250g

Antre Gourmet | Doğu’nun bu nadir kaşarı yöredeki endemik bitki türleriyle beslenen koyun, keçi, inek sütü ileyapılır. Lezzet sırrı koyun ve keçi sütünün oranından gelir. Minimum 4-6 ay olgunlaştırılır Yuvarlak 8-12 kg büyüklüğündeki peynirin olgunlaşma süresi uzadıkça yapısı sertleşir, iç dokusu ve dış kabuk rengi koyulaşır, aromalar yoğunluk kazanır...