Abaza Peyniri Biberli 250g
234.50TL
Ürün Açıklaması
Kafkaslardan göçle gelen Abaza ailelerin geleneksel peyniridir. Peynir telemesi yapıldıktan sonra ısıl işlem görür. Peynir hamuru el ile şekillendirilerek yuvarlak küçük kalıplar halinde hazırlanır. Geleneksel üretimine ek olarak kekik ve biber eklenerek peynire farklı bir yapı kazandırmıştır. Elastiki, orta yumuşak, örgü biçiminde, hafif tuzlu Abaza peyniri kızartılabilir, tost ve böreklerde kullanılabilir.
| Porsiyon | 100 g |
| Enerji( kJ /kcal) | 1412/340 |
| Yağ (g) | 26,5 |
| - Doymuş Yağ (g) | 17,7 |
| Karbonhidrat (g) | 1,3 |
| -Şekerler(g) | 1,2 |
| Lif (g) | 0 |
| Protein(g) | 24,1 |
| Tuz(g) | 2 |