Kırka Peyniri 250gr
Kırka Peyniri 250gr
31,25 TL
ismini Afyon’un Kırka kasabasından alan peynir Tazlar Bölgesinin doğal florasında beslenen simental ineklerinin sütünden artisanal yöntemlerle el yapımı olarak üretilmektedir.
ismini Afyon’un Kırka kasabasından alan peynir Tazlar bölgesinin doğal florasında beslenen sütünün yağ ve protein kalitesiyle bilinen simental ineklerinin sütünden artisanal yöntemlerle el yapımı olarak üretilmektedir.
olgunlaşma süreci ortalama 150 gündür.
tatlı, lezzetli bir peynir olup tuzlu değildir.
Yorum
İlk yorum ekleyen olun! “Kırka Peyniri 250gr”
Erzincan Tulum Peyniri
Peynir, Yöresel Peynirler
Tescilli peynirlerimizden olan Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan'ın yüksek rakımlı, 100 çeşide yakın bitkiye sahip yaylalarında beslenen koyunlarının sütünden üretilmektedir.
28,00 TL / 500 g
Trabzon Koleti Peyniri
Peynir, Yöresel Peynirler
Doğu Karadeniz’in gözde peynirlerinden koleti muhlamanında başrol oyuncusudur. İnek sütünden yapılır ve taze kaşar peynirine benzer bir tada sahiptir.
22,00 TL / 500 g
Taze Kaşar Peyniri
Klasik Peynirler, Peynir
Taze kaşar peynirimizi tattığınızda içerdiği gerçek süt oranı ile yakaladığı lezzet farkını keşfedeceksiniz. Antre Gourmet’in taze kaşarı sadece sütten, doğal maya ile, hiçbir katkı maddesi eklenmeden hazırlanmaktadır.
25,25 TL / 500 g
Kars Gravyeri
Peynir, Yöresel Peynirler
Antre Gourmet kars gravyeri, 1250 çeşit tohumlu bitkinin doğal olarak yetiştiği 2300 rakımlı Boğatepe köyünde, yüzde dört düzeyinde yağ oranına sahip Zavot ineklerinden elde edilen sütler ve 1910 yılından beri geleneksel yöntemlerle üretim yapan tek üreticinin elinden çıkan, altında çok büyük bir emeğin yattığı hiçbir üretimde bulamayacağınız eşsiz lezzeti sunmaktadır.
Yaklaşık 700 kg sütten 60-70 kiloluk peynir elde edilmektedir. İyi bir kars gervyerinin kabuğu altın sarısı renginde, sert fakat ince olmalıdır. Gözenekleri 1 cm büyüklüğünde ve eşit dağılımlı bir görüntüde olmalıdır. Bahar döneminde üretilen Kars gravyeri üç yıl ve üzerinde dahi bekletilebilir.
25,20 TL / 300 g
Kargı Tulum Peyniri
Peynir, Yöresel Peynirler
Çorum’un kargı yöresinde ilkbahar sütünden yapılır. Ağırlığı keçi ve koyun sütünden yapılan taze peynir küçük deri keselere basılır ve doğal mağaralarda 4-5 ay bekletildikten sonra eşsiz bir lezzetle bizlere ulaşır.
50,00 TL / 250-300 g
Mersin Bezde Tulum Peyniri
Peynir, Yöresel Peynirler
Mersin yöresine özgü peynir oğlak şirdeni ile mayalanmaktadır. Bezde tulumlara basılarak Ereğli bölgesindeki obruklarda dinlendirilir.
14,70 TL / 300 g
Abaza Peyniri Kekikli
Peynir, Yöresel Peynirler
Abaza peyniri Abhazya’da yaşayan Kafkasya'nın yerli halkından miras kalan bir peynirdir. Günümüzde sadece inek sütünden üretilmektedir. Yaklaşık 15 kilo tam yağlı inek sütünden 1 kg Abaza peyniri üretilmektedir.
12,65 TL / 250 g
İsli Çerkez Peyniri Sade
Peynir, Yöresel Peynirler
Izgara edilebilir bir peynir olan isli Çerkez peyniri, salatalarınıza, ızgara edilmiş sebzelere, sert kabuklu ekmeklere iyi bir eşlikçi olabilir.
17,40 TL / 300 g
Abaza Peyniri Sade
Peynir, Yöresel Peynirler
Abaza peyniri Abhazya’da yaşayan Kafkasya'nın yerli halkından miras kalan bir peynirdir. Günümüzde sadece inek sütünden üretilmektedir. Yaklaşık 15 kilo tam yağlı inek sütünden 1 kg Abaza peyniri üretilmektedir.
12,65 TL / 250 g
Bergama Tulum Peyniri
Peynir, Yöresel Peynirler
Bergama tulum peynirimiz 1943 yılında kozak yaylasında üretime başlamış bir ailenin 3.cü kuşak temsilcisinden sizlere ulaşmakta. %70 koyun/keçi ve %30 inek sütünden üretilmektedir. İyi bir Bergama tulum peynirinin ideal lezzetine minimum 5 aydan sonra ulaşır.
30,25 TL / 500 g
Mihaliç Peyniri
Peynir, Yöresel Peynirler
Mihaliç peynirimiz ilk yapıldığı tarihlerdeki gibi bir Yörük köyünde, Balıkesir-Savaştepe'de üretilmektedir. Olgunlaşma sürecini ülkemizde örneğini pek göremediğimiz, meşe raflar ile yapılmış soğuk odalarda tamamlamaktadır. Ağırlığı koyun sütü olmak üzere inek sütü karışımı ile yapılmaktadır.
14,70 TL / 300 g
İsli Çerkez Peyniri Cevizli
Peynir, Yöresel Peynirler
Izgara edilebilir bir peynir olan isli Çerkez peyniri, salatalarınıza, ızgara edilmiş sebzelere, sert kabuklu ekmeklere iyi bir eşlikçi olabilir.
18,90 TL / 300 g
Yorumlar(0)
Henüz yorum yapılmamış.