150 TL VE ÜZERİ SİPARİŞLERİNİZDE KARGO ÜCRETSİZ

Gurme Peynir

Maydonozlu Ezine Beyaz Peyniri 250g

Beyaz Peynirler

Miktar

Antre Gourmet |Kazdağları’nın Kuzey ve batı kesimlerinde yer alan Ezine, Bayramiç, Ayvacık ilçelerinin doğal bitki örtüsü ve su kaynaklarıyla beslenen keçi, koyun ve ineklerden gelen sütler ile hazırlanmaktadır. Peynirin terlemesine bölgeye özgün maydanoz eklenerek, güzel bir aroma kazanması sağlanır. Mevsimine göre süt oranları keçi sütü için en az %40, koyun sütü için %45–55 ve inek sütü için de en fazla %15 olarak tam yağlı sütten salamurada olgunlaştırılmaktadır. Üretim Mart-Temmuz arasında yapılır, peynir istenen tat ve aromayı kazanması için en az 8 ay olgunlaştırılır. 

Enerji ve besin öğeleri 100 gr
Enerji(Kj/kcal) 1229/294
Yağ (g) 23,6
-Doymuş yağ (g) 16,33
Karbonhidrat(g) 1,7
-Şekerler(g) 0,4
Lif(g) 0
Protein(g) 18,8
Tuz 4,2

 


Ürün: Peynir

Kategori: Beyaz Peynirler