Külek Peyniri

Külek Peyniri

9,90 TL / 300 g

İsmini aldığı ladin ve çam ağaçlarından yapılan ahşap kovalarda, Karadeniz yaylalarında 3-4 ay olgunlaştırılarak yapılan külek peyniri, lor peyniri ve koleti peynirinin küleklere basılmasıyla yapılan bir peynirdir.

Stok Kodu: 01.61.01 ,
000

Külek peyniri, adını olgunlaştığı ahşap kovalardan alır.Karadeniz bölgesinin iki farklı peyniri Minci ve Koleti peyniri , ladin ağacından yapılan bu kovalarda kat kat birlikte basılarak olgunlaştırılır. 3-4 ay olgunlaştırılarak yapılan külek peyniri, inek sütü ile yapılır, az tuzlu, sarı ve beyazın birlikte renklendiği çok özgün bir peynirdir.Kahvaltı ile birlikte , tereyağında eritilerek de tüketilebilir.

Ek Bilgiler

Ağırlık 300 g

Yorumlar(0)

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum

İlk yorum ekleyen olun! “Külek Peyniri”