Kitaplar

Filtrele

Sadece tek bir ürünü göster

Please add widgets to the WooCommerce Filters widget area in Appearance > Widgets

1 ürün

  • kitap-peynir-askina
    kitap-peynir-askina

    Peynir Aşkına

    ,
    “Türk peyniri tuzludur, yenmez, Fransız ve diğer Dünya peynirleriyle kıyaslandığı zaman 2. sınıf muamele görür. Bu kitap gösteriyor ki o düşünce yanlış.” Mehmet Yaşin (NTV Gece Gündüz Programından Alıntı) “Bir yeme-içme yazarı olarak benim en yararlandığım bölümler ise yerli peynirlerin az bildiğimiz özellikleri oldu. Kars kaşarını tercih eden biri olarak, kaşarda Trakya sevenlere karşı peynirimi savunabileceğim argümanlar edindim. Eminönü’ne peynir almaya indiğimde “Lokumlu kaşar abi bu!” diye çığırtkanlık yapan satıcının ne demek istediğini anladım. Konya’nın obruk peynirine tutkumu tazeledim, peynirin olgunlaştığı, derisinin kızıllaştığı mağaraların fotoğraflarını görmekten keyif aldım…” Mehmet Yalçın (Milliyet Gazetesi)  
    49,50 TL