slider-yeni-2
slider-yeni-1
ana-sayfa-slider-2
slider-yeni-4
thefarm2
thefarm5
thefarm3
thefarm4
slider-yeni-3

Ana Sayfa

EN ÇOK SATILANLAR

“Cihangir’de hizmet veren şarküteri organik ürünleriyle nam salmış. Mekanın kahvaltılık ürünlerinin yanı sıra

İstanbul'un En İyi 10 Şarküterisi / Hürriyet Gazetesi

yapmış oldukları turşuları da çok beğeniliyor. Kahvaltınızı yapabileceğiniz mekanın menüsünde geniş

bir sandviç bölümü de var. Özel günleriniz için aperitifler hazırtabilirsiniz."

LEZZETLİ ÜRÜNLERİMİZ

  • Satışta
    mihalic-peyniri-18-aylik
    mihalic-peyniri-18-aylik

    Taze Mihaliç Peyniri

    Üretimi Balıkesir, Savaştepe de yapılan taze Mihaliç peyniri, tostlarınız için vazgeçilmez olacaktır. Coğrafi tescilli susurluk tostunda kullanılan bu özel peynir, peynir giren tüm reçetelerinize lezzet katacaktır.
    12,60 TL
  • Satışta
    erzincan-deri-tulum
    erzincan-deri-tulum

    Erzincan Deri Tulum peyniri 300gr

    Erzincan’a özel Antre için özel olarak üretilen yağlı veya yağsız inek/keçi sütünden yapılan, belirgin lezzetli bir peynirdir. Taze peynirin baskıdan geçirilip tulumun içinde uzun süre bekletilmesi ile elde edilir. Gözeneksiz, hafif keskin koku ve tatta nefis bir peynirdir. Deri, tulum peynirinin doğal gelişim ortamını destekleyen, besleyen, geliştiren bir dokudur. Deride olgunlaştırılan peynirin yağ ve protein oranları doğal olarak daha yüksek oluyor.2000 yılında coğrafi tescil alan ilk peynir Erzincan Tulum peyniridir . Yerel bir değer olarak menşe tescili alan Erzincan tulum peynirinin çıkış noktası Şavak göçerlerine vatan olan Tunceli, Bingöl, Elazığ, Erzincan yaylalarıdır.
    16,50 TL
  • fullsizerender
    fullsizerender

    6 yıl olgunlaştırılmış Ezine peyniri 650-700 GR

    ,
    1969 yılında kurulan Çanakkale Ezine'de yer alan HÖ 444 mandırasında 6 yıl sabırla, itina ile olgunlaştırılmış Ezine peyniri. Bulunduğu doğanın en güzel sütlerini kadim ustalık bilgileri ile birleştiren Öztürkler mandıranın sahibi Hüseyin Amca'nın özel koleksiyonu bu yılda bizimle. Hüseyin Amca olgun peynir seviyor. Her yıl kendisi ve dostları için üretimden sınırlı bir miktarı ayırıp, üstünden yılları geçiriyor. Lezzeti damakları kışkırtan efsane bu lezzeti sınırlı stokla satışa açmak da bizim gururumuz. Yağlı, yumuşak yapıda, gelişken tat ve aromalara sahip bu peynir olgun, gövdeli, vurgulu peynir sevenler için efsane bir lezzet.
    38,50 TL
  • 2018-01-18-photo-00024304
    2018-01-18-photo-00024304

    Nar Ekşisi 650 gr

    Antre Gourmet nar ekşisi Maraş ta tek bir bahçe mahsulü Hicaz narlarından üretilmektedir. 14 kg nardan 1 kg nar ekşisi elde edilmektedir. Ateş görmeden vakum sistemi ile nar suyu belli oranda kurutulur. Sulandırılarak içildiğinde çekirdekten gelen buruk tadı hissedeceksiniz. Glikoz, kıvam arttırıcı, koruyucu madde, limon tuzu dahil hiçbir katkı maddesi içermemektedir. İşlemler bitince dinlenmeye alınan ürünler el yapımı, bizim için tasarlanan şişelere el değmeden otomatik olarak pastorize edilmiş olarak doldurulup, ağzı sizin için mühürlenir. “ANTRE GOURMET NAR EKŞİSİ” İÇERİSİNDE HİÇBİR KORUYUCU VE KATKI MADDESİ YOKTUR
    35,00 TL
  • salca
    salca

“Televizyonda şarapla ilgili konuşabildiğimiz, şarap-yemek uyumu üzerine yorumlarda bulunabildiğimiz günlerden biriydi… Çok keyifli bir çekim gerçekleştirdim Cihangir’deki bir peynircide; Antre Gourmet..”
Vedat Milor

milliyet-yorum-antre-gorumet

“Neşe Hanım ve Berrin Hanım Türk peynirlerini İstanbul’da yaşatan iki gönüllü kadın. Antre Gourmet adlı peynir dükkanlarını bundan 15 sene önce Cihangir’de açtılar. Yaptıkları takdir edilesi.”
Fahri Gediz

fahri-gediz-antre-gorumet-yorum